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イベリア貿易株式会社
Iberia Trading
業務用スペイン食材
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生ハムのカット
コード
2403
品名
ハモン・セラーノ(骨付き)
荷姿
約10.16kg/本
内容量
10.16kg
ブランド
La prudencia
原産国
スペイン
原産地
エストゥレマドゥーラ州バダホス県サフラ
熱量/100g
356 kcal
塩/100g
1.9 g
保存基準
+5℃前後
賞味期限
製造日より24ヵ月
\37,965/ケース
税込・原則配送料無料
※沖縄のみ送料\2,200
(\3,460/kg+消費税8%)
※重量によって
金額が変わります
2% (759ポイント)
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Jamon Matanza Gran Reserva
スペイン食文化の代表でもあるハモンセラーノ。この商品は塩分と熟成した旨みの絶妙なバランスが特徴です。熟成期間は最低24ヶ月、平均約36ヵ月のグランレセルバで、熟成開始の時期については年とその週が4ケタの数字で肉に刻印されております。例えば、"1013"の場合、2013年の第10週(3月3日~3月9日)の時期から熟成させている、という意味になります。味、香りともに深みが出ております。
Spain
Extremadura Zafra+AP31